10 Resep Masakan Terpopuler di Indonesia: Karya Kuliner yang Mendunia

Foto : Istimewa

resepmasakankarnila.blogspot.com - Indonesia tidak hanya kaya akan keindahan alam dan budaya, tetapi juga memiliki warisan kuliner yang luar biasa. Dari makanan tradisional hingga kreasi modern, berikut adalah 10 resep masakan terpopuler di Indonesia yang telah mencuri hati tidak hanya penduduk lokal tetapi juga dunia internasional.

1. Nasi Goreng  

Nasi goreng adalah hidangan yang tidak bisa dilewatkan dalam daftar masakan Indonesia yang terkenal. Nasi yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Indonesia seperti bawang putih, bawang merah, kecap manis, dan bumbu lainnya ini selalu menjadi favorit di meja makan.

2. Sate Ayam  

Sate ayam adalah potongan daging ayam yang ditusuk dengan bambu atau tusuk sate, kemudian dipanggang dengan bumbu kacang. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat sate ayam menjadi camilan atau hidangan utama yang sangat populer di Indonesia.

3. Rendang 

Rendang adalah masakan tradisional Minangkabau yang terbuat dari potongan daging yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah hingga menjadi empuk dan berwarna cokelat kehitaman. Rendang dikenal sebagai salah satu makanan terenak di dunia menurut banyak orang.

4. Gado-Gado 

Gado-gado adalah salad sayuran yang disajikan dengan saus kacang khas Indonesia. Campuran sayuran seperti kentang, tauge, kacang panjang, dan tahu disiram dengan saus kacang yang kaya rasa, menjadikan gado-gado hidangan yang segar dan bergizi.

5. Soto Ayam  

Soto ayam adalah sup ayam khas Indonesia yang disajikan dengan kuah kuning yang kaya rempah. Biasanya disajikan dengan nasi putih, tauge, bawang goreng, dan jeruk nipis, soto ayam menjadi pilihan sarapan atau makan malam yang hangat dan lezat.

6. Ayam Goreng 

Ayam goreng adalah hidangan yang terdiri dari potongan ayam yang digoreng hingga kecokelatan dan renyah di luar, tetapi tetap juicy di dalamnya. Rasanya yang gurih dan sederhana membuat ayam goreng menjadi hidangan yang disukai oleh semua orang.

7. Bakso  

Bakso adalah bola daging yang terbuat dari campuran daging sapi dan tepung tapioka yang direbus dan disajikan dengan kuah kaldu sapi yang kaya rasa. Bakso biasanya disajikan dengan mie, tauge, dan bumbu-bumbu lainnya seperti sambal dan kecap manis.

8. Rujak  

Rujak adalah salad buah yang disajikan dengan saus sambal kacang yang pedas dan manis. Berbagai macam buah seperti mangga, nanas, jambu, dan mentimun dicampur dengan saus sambal kacang yang membuatnya segar dan menggugah selera.

9. Nasi Padang  

Nasi Padang adalah hidangan khas Minangkabau yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai macam lauk pauk seperti rendang, gulai ayam, sambal lado, telur balado, dan banyak lagi. Hidangan ini biasanya disajikan dalam porsi yang besar dan sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.

10. Martabak Manis  

Martabak manis adalah kue lembut berukuran besar yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, gula, dan santan, kemudian ditambahkan berbagai macam topping seperti cokelat, keju, kacang, atau susu kental manis. Martabak manis biasanya disajikan sebagai camilan atau makanan penutup yang lezat.

Itulah 10 resep masakan terpopuler di Indonesia yang telah memukau lidah orang-orang dari berbagai belahan dunia. Kaya akan cita rasa dan aroma yang menggugah selera, masakan Indonesia terus menginspirasi dan memanjakan lidah pecinta kuliner di seluruh dunia. Ayo cobalah resep-resep ini dan nikmati kelezatan masakan Indonesia yang tak tertandingi!(karnila)